Options végétariennes et végétaliennes pour les plats de Noël

En cette période des fêtes, donnez à votre dîner de Noël une touche végétale avec une gamme de délicieuses options végétariennes et végétaliennes qui impressionneront à coup sûr même les plus grands amateurs de viande à table. Que vous organisiez un festin entièrement à base de plantes ou que vous souhaitiez simplement incorporer davantage de plats sans viande à votre préparation des Fêtes, il existe de nombreuses alternatives créatives et savoureuses aux plats traditionnels de Noël. Du copieux champignon Wellington aux steaks de chou-fleur rôtis épicés, ces plats regorgent non seulement de saveurs et de nutriments, mais ils constituent également une superbe pièce maîtresse de votre table de fête. Laissez-vous tenter par les saveurs riches et crémeuses de la purée de pommes de terre végétalienne ou optez pour une salade rafraîchissante composée de fruits et légumes de saison. Avec la bonne combinaison d’ingrédients et un peu de créativité, vous pouvez créer un repas de Noël mémorable et satisfaisant que tout le monde appréciera. Alors préparez-vous à vous inspirer et à découvrir les possibilités de la cuisine végétale en cette période des fêtes.

Avantages des plats de Noël végétariens et végétaliens

La période des fêtes est une période de gourmandise et de célébration, et quelle meilleure façon de le faire qu'avec un délicieux dîner de Noël ? Alors que de nombreux plats traditionnels des fêtes sont centrés sur la viande, il existe une tendance croissante vers une alimentation à base de plantes. L'intégration d'options végétariennes ou végétaliennes à votre festin de Noël offre non seulement de nombreux avantages pour la santé, mais vous permet également de répondre aux préférences alimentaires de vos invités. Voici quelques-uns des principaux avantages d’inclure des plats végétariens et végétaliens dans votre tartinade de Noël.

1. Avantages pour la santé

Choisir des options végétariennes et végétaliennes pour votre dîner de Noël peut avoir de nombreux avantages pour la santé. Les plats à base de plantes contiennent généralement moins de graisses saturées et de cholestérol, ce qui en fait des choix sains pour le cœur. Ils sont également riches en fibres, vitamines et minéraux, essentiels au bien-être général. En incorporant davantage d’aliments d’origine végétale à votre alimentation, vous pouvez améliorer votre digestion, renforcer votre système immunitaire et favoriser une gestion saine du poids. Ainsi, non seulement vous satisfaireez vos papilles, mais vous nourrirez également votre corps.

2. Durabilité environnementale

Une autre raison importante d’opter pour des plats végétariens ou végétaliens à Noël est l’impact positif qu’ils ont sur l’environnement. L’industrie de la viande contribue de manière significative aux émissions de gaz à effet de serre, à la déforestation et à la pollution de l’eau. En choisissant des alternatives à base de plantes, vous pouvez réduire votre empreinte carbone et contribuer à un avenir plus durable. De plus, les régimes à base de plantes nécessitent moins de terres, d’eau et de ressources que les régimes à base d’animaux, ce qui en fait un choix plus efficace et plus respectueux de l’environnement.

3. Variété et créativité

L’un des aspects les plus intéressants de la cuisine végétarienne et végétalienne est la large gamme d’ingrédients à votre disposition. En explorant des alternatives à base de plantes, vous pouvez débloquer un tout nouveau monde de saveurs, de textures et d’expériences culinaires. Des légumes et fruits de saison vibrants aux céréales et légumineuses copieuses, les possibilités sont infinies pour créer des plats délicieux et inventifs. Que vous soyez un chef chevronné ou un débutant en cuisine, expérimenter des recettes végétariennes et végétaliennes peut être une façon amusante et enrichissante de mettre en valeur votre créativité et vos talents culinaires.

Plats de Noël festifs végétariens et végétaliens

Maintenant que nous avons exploré les avantages d'incorporer des options végétariennes et végétaliennes à votre dîner de Noël, penchons-nous sur quelques plats alléchants qui laisseront vos invités sur leur faim.en vouloir plus. Ces recettes regorgent non seulement de saveurs et de nutriments, mais constituent également une superbe pièce maîtresse pour votre table de fête.

1. Champignon Wellington

Le Wellington aux champignons est une alternative végétarienne classique au bœuf Wellington traditionnel. Ce plat comprend une garniture aux champignons savoureuse enveloppée dans une pâte feuilletée, ce qui en fait une pièce maîtresse à couper le souffle qui ne manquera pas d'impressionner. Les saveurs terreuses des champignons, combinées aux herbes aromatiques et aux épices, créent un goût riche et satisfaisant que même les amateurs de viande apprécieront. Servez-le avec un accompagnement de légumes rôtis et une sauce aux canneberges piquante pour un festin de Noël complet.

2. Steaks de chou-fleur rôtis avec marinade épicée à l'harissa

Pour un plat audacieux et savoureux, ne cherchez pas plus loin que les steaks de chou-fleur rôti avec marinade épicée à l'harissa. Cette recette transforme un humble chou-fleur en un plat principal digne d'une star. D'épaisses tranches de chou-fleur sont marinées dans une sauce harissa épicée et acidulée, puis rôties à la perfection. Le résultat est des steaks de chou-fleur tendres et caramélisés avec une explosion de saveur à chaque bouchée. Associez-le à une sauce rafraîchissante au concombre et au yaourt à la menthe pour un contraste rafraîchissant. Ce plat est non seulement époustouflant visuellement, mais il garantit également de satisfaire même les palais les plus exigeants.

3. Purée de pommes de terre végétalienne avec sauce aux champignons

Aucun dîner de Noël n'est complet sans une généreuse portion de purée de pommes de terre. Cette version végétalienne de la nourriture réconfortante classique est tout aussi crémeuse et savoureuse que son homologue chargée de produits laitiers. En utilisant du beurre végétal ou de l’huile d’olive et du lait végétal, vous pouvez obtenir une texture veloutée qui fondra dans la bouche. Complétez le tout avec une sauce aux champignons savoureuse à base de champignons sautés, d'oignons et de bouillon de légumes, et vous obtenez un plat d'accompagnement réconfortant et satisfaisant qui laissera vos invités demander quelques secondes.

4. Salade d'hiver aux pacanes glacées à la grenade et à l'érable

Ajoutez une touche de fraîcheur et des couleurs vibrantes à votre table de Noël avec une salade d'hiver composée de fruits et légumes de saison. Cette salade combine un mélange de légumes verts croquants avec des graines de grenade juteuses, des pacanes sucrées glacées à l'érable et des segments d'agrumes piquants. Les saveurs et les textures contrastées créent un plat rafraîchissant et nettoyant pour le palais qui équilibre la richesse des autres délices des Fêtes. Arrosez-le d’une vinaigrette piquante au citron pour un punch aux agrumes. Non seulement cette salade est visuellement attrayante, mais elle fournit également une dose bienvenue de vitamines et d'antioxydants.

En conclusion, incorporer des options végétariennes et végétaliennes à votre dîner de Noël est une merveilleuse façon de répondre aux besoins et préférences alimentaires de vos invités tout en adoptant un mode de vie plus durable et plus soucieux de leur santé. Du copieux champignon Wellington aux steaks de chou-fleur rôtis épicés en passant par la délicieuse purée de pommes de terre végétalienne, vous avez le choix entre de nombreux plats délicieux et satisfaisants. Alors, en cette période des fêtes, laissez briller votre créativité et laissez votre festin de Noël à base de plantes faire parler de lui.

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Idées de repas de Noël végétariennes et végétaliennes

Scones à la mangue et à la colada

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de petit-déjeuner, alors essayez les Scones à la mangue et à la colada. Pour 42 cents par portion , cette recette couvre 6 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Vous surveillez votre ligne ? Cette recette végétarienne lacto-ovo contient 359 calories , 5 g de protéines et 17 g de matières grasses par portion. Cette recette sert 10 personnes. Un mélange de noix de coco, de cassonade, de sucre roux et d'une poignée d'autres ingrédients suffit à rendre cette recette si délicieuse. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat européen. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes . Elle vous est proposée par Taste of Home. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait une note de 0 % . Ce score est très mauvais (mais toujours réparable). Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Pina Colada glacée à trois ingrédients , Poire pochée élégante dans un nectar de mangue épicé avec glace à la mangue et Glaces végétaliennes à la mangue, aux graines de chia et à la noix de coco .

Salade de chou-fleur acidulée

La recette de salade de chou-fleur acidulée peut être préparée en 10 minutes environ . Cette recette donne 10 portions de 290 calories , 3 g de protéines et 25 g de matières grasses chacune. Pour 92 cents par portion , cette recette couvre 9 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Taste of Home a 1 fan. Un mélange de mayonnaise, de raisins, de noix et d'une poignée d'autres ingrédients suffit à rendre cette recette si délicieuse. Elle fonctionne bien en hors-d'œuvre. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten, sans produits laitiers et lacto-ovo-végétarien . Dans l'ensemble, cette recette obtient un score de 42 % . Des recettes similaires incluent la salade de maïs poivrée et acidulée , les hamburgers de saumon asiatiques avec sauce acidulée au gingembre et au citron vert et la soupe mexicaine acidulée et savoureuse .

Tarte au citron III

La tarte au citron III nécessite environ 45 minutes du début à la fin. Pour 38 cents par portion , cette recette couvre 4 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 236 calories , 3 g de protéines et 2 g de matières grasses . Cette recette sert 8 personnes. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten, sans produits laitiers, lacto ovo végétarien et respectueux des fodmaps . Cela fonctionne bien comme un dessert bon marché. Rendez-vous au magasin et achetez des œufs, des citrons, du sucre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Elle vous est proposée par Allrecipes. Dans l'ensemble, cette recette obtient un score très mauvais (mais toujours réparable) de 0 % sur Spoonacular . Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Lemon Blondies with Lemon Glaze , Lemon Cake Roll With Lemon Curd Filling et Lemon Blackberry Bread with Lemon Glaze .

Rouleaux de courge poêlée

Les rouleaux de courge à la poêle sont une recette végétarienne lacto-ovo avec 15 portions. Une portion de ce plat contient environ 6 g de protéines , 4 g de matières grasses et un total de 206 calories . Pour 20 cents par portion , cette recette couvre 9 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Cette recette de Taste of Home nécessite du sucre, de l'eau tiède, du lait écrémé en poudre et de la farine. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce pain. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes . Dans l'ensemble, cette recette obtient un score de 43 % . Le filet d'agneau poêlé avec chimichurri et salade de courges rôties au trio avec fromage de chèvre et pignons de pin , le risotto à la courge musquée à la poêle avec champignons et la courge musquée à la poêle avec saucisse italienne épicée sont très similaires à cette recette.

Gâteau mexicain à la mangue

Le gâteau mexicain à la mangue pourrait être une bonne recette pour élargir votre répertoire de desserts. Cette recette sert 16 personnes et coûte 96 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 6 g de protéines , 22 g de matières grasses et un total de 494 calories . Un mélange de sel, de bâtonnets de beurre, de mangue et d'une poignée d'autres ingrédients sont tout ce qu'il faut pour rendre cette recette si délicieuse. Elle vous est proposée par Foodnetwork. C'est une recette très abordable pour les fans de cuisine mexicaine. 3 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 11 minutes . Dans l'ensemble, cette recette obtient un score plutôt mauvais de 28 % . Poire pochée élégante au nectar de mangue épicé avec glace à la mangue , Glaces végétaliennes à la mangue et aux graines de chia et à la noix de coco et Gâteau à la mousse de mangue et au chocolat blanc sont très similaires à cette recette.

Sauce aux cacahuètes thaï

Besoin d'un plat d'accompagnement sans gluten, sans produits laitiers, lacto-ovo-végétarien et végétalien ? La vinaigrette aux arachides thaï pourrait être une super recette à essayer. Pour 20 cents par portion , cette recette couvre 4 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 10 personnes. Une portion contient 157 calories , 4 g de protéines et 9 g de matières grasses . Quelques personnes ont fait cette recette, et 52 diraient qu'elle a fait mouche. Si vous avez de la cassonade, de l'huile de sésame, de la sauce soja et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la préparer. Elle vous est proposée par Allrecipes. C'est une recette très économique pour les amateurs de cuisine asiatique. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score de 47 % . Ce score est solide. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Salade de légumes thaï avec vinaigrette aux arachides et wontons croustillants , Vinaigrette thaï au gingembre et au citron vert et Rouleaux de printemps végétariens sans gluten avec sauce aux arachides à la thaïlandaise .

Soupe au pistou

Si vous souhaitez ajouter plus de recettes sans produits laitiers, lacto-ovo-végétariennes et végétaliennes à votre boîte de recettes, la soupe au pistou pourrait être une recette que vous devriez essayer. Une portion de ce plat contient environ 16 g de protéines , 25 g de matières grasses et un total de 520 calories . Pour 1,52 $ par portion , cette recette couvre 21 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Elle fera un tabac lors de votre événement hivernal . Un mélange de haricots, d'huile d'olive, d'oignon et d'une poignée d'autres ingrédients sont tout ce qu'il faut pour rendre cette recette si délicieuse. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Elle fonctionne bien comme plat principal. Elle vous est proposée par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score de 79 % . Ce score est plutôt bon. Essayez la soupe de ma sœur : soupe crémeuse à la courge et au chou-fleur au curry , soupe aux lentilles au citron et soupe crémeuse aux poireaux oméga-3 pour des recettes similaires.

Tarte au citron III

Lemon Pie III est une recette sans gluten, sans produits laitiers, lacto ovo végétarienne et compatible avec les fodmaps avec 8 portions. Une portion contient 236 calories , 3 g de protéines et 2 g de matières grasses . Pour 38 cents par portion , cette recette couvre 4 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Elle fonctionne mieux comme dessert et se prépare en 45 minutes environ. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Elle vous est proposée par Allrecipes. Un mélange d'œufs, de citrons, de sucre et d'une poignée d'autres ingrédients sont tout ce qu'il faut pour rendre cette recette si savoureuse. Dans l'ensemble, cette recette obtient un score très mauvais (mais toujours réparable) de 0 % sur Spoonacular . Les Lemon Blondies avec glaçage au citron , le Lemon Cake Roll avec garniture au citron et le Lemon Blackberry Bread avec glaçage au citron sont très similaires à cette recette.

Biscuits Cyclope

La recette Cyclops Cookies peut être préparée en 45 minutes environ . Une portion de ce plat contient environ 2 g de protéines , 13 g de matières grasses et un total de 224 calories . Pour 51 cents par portion , vous obtenez un dessert pour 48 personnes. Un mélange de sel, de beurre de cacahuète, de lait et d'une poignée d'autres ingrédients sont tout ce qu'il faut pour rendre cette recette si délicieuse. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Elle vous est proposée par Allrecipes. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait une note de 0% . Ce score est très mauvais (mais toujours réparable). Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Biscuits croissants aux pépites de chocolat sans œufs - Biscuits sans œufs , Biscuits croquants aux pépites de chocolat et aux fraises et Biscuits végétaliens aux pépites de chocolat et à la citrouille .

Tarte aux échecs au citron I

Si vous souhaitez ajouter plus de recettes sans gluten et lacto ovo végétariennes à votre collection, la tarte aux échecs au citron I pourrait être une recette que vous devriez essayer. Cette recette sert 8 personnes et coûte 31 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 4 g de protéines , 9 g de matières grasses et un total de 247 calories . 2 personnes étaient ravies d'avoir essayé cette recette. Elle vous est proposée par Allrecipes. Elle fonctionne bien comme dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes . Si vous avez du lait, des œufs, du jus de citron et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la préparer. C'est une recette bon marché pour les fans de cuisine du Sud. Avec un score de 0% , ce plat est très mauvais (mais toujours réparable). Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Chess Pie Two Ways , Lemon Blondies with Lemon Glaze et Lemon Cake Roll With Lemon Curd Filling .

Bonbons en vitrail

Besoin d'une hors-d'œuvre sans gluten, sans produits laitiers, lacto-ovo-végétarienne et végétalienne ? Les bonbons vitraux pourraient être une super recette à essayer. Cette recette donne 32 portions avec 133 calories , 0 g de protéines et 1 g de matières grasses chacune. Pour 15 cents par portion , cette recette couvre 0 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la referait. Un mélange d'huile de gaulthérie, de sucre, de colorant alimentaire et d'une poignée d'autres ingrédients sont tout ce qu'il faut pour rendre cette recette si délicieuse. Elle vous est proposée par Taste of Home. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 5 minutes . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score de 0 % sur Spoonacular . Ce score est améliorable. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé Sex in a glass , Divine Christmas Candy Cane Cookies et Candy Cane Chocolate Marshmallows .

Couronnes du matin de Noël

Si vous souhaitez ajouter plus de recettes végétariennes lacto-ovo à votre répertoire, les couronnes du matin de Noël pourraient être une recette que vous devriez essayer. Pour 26 cents par portion , cette recette couvre 4 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette donne 45 portions avec 166 calories , 3 g de protéines et 3 g de matières grasses chacune. Elle peut être dégustée à tout moment, mais elle est particulièrement bonne pour Noël . Elle vous est proposée par Taste of Home. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Elle fonctionne bien comme hors-d'œuvre bon marché. Si vous avez des raisins secs, de la cassonade, de la farine et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score de 26 % . Ce score n'est pas si génial. Essayez le Cringle Christmas Crack (le meilleur crack de Noël de tous les temps !) , le Morning Banana Split et le CHOCOLATE BANANA MORNING BUZZ SMOOTHIE pour des recettes similaires.

Tarte aux échecs au citron I

La tarte aux échecs au citron est peut-être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de desserts. Une portion de ce plat contient environ 4 g de protéines , 9 g de matières grasses et un total de 247 calories . Pour 31 cents par portion , cette recette couvre 3 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. Rendez-vous au magasin et achetez du lait, de la semoule de maïs, du jus de citron et quelques autres choses pour la préparer aujourd'hui. 2 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten et lacto ovo végétarien . De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes . C'est une recette peu coûteuse pour les fans de cuisine du Sud. Elle vous est proposée par Allrecipes. Dans l'ensemble, cette recette obtient un score très mauvais (mais toujours réparable) de 0 % sur Spoonacular . Des recettes similaires sont Chess Pie Two Ways , Lemon Blondies with Lemon Glaze et Lemon Cake Roll With Lemon Curd Filling .

Salade de concombre surgelée

Si vous avez environ 20 minutes à passer dans la cuisine, la salade de concombres congelée pourrait être une recette sans gluten, sans produits laitiers, lacto-ovo-végétarienne et végétalienne géniale à essayer. Une portion contient 110 calories , 1 g de protéines et 0 g de matières grasses . Cette recette sert 12 personnes et coûte 51 cents par portion. Si vous avez des concombres, du sucre, du sel et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la préparer. Elle vous est proposée par Taste of Home. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat d'accompagnement. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Dans l'ensemble, cette recette obtient un score de 27 % . Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que la salade de fruits congelée , le yaourt glacé aux pépites de chocolat et à l'avocat et le beurre d'arachide au chocolat et aux bananes congelées .

Maître du cheesecake riche et crémeux

Le Master for Rich and Creamy Cheesecake nécessite environ 4 heures et 35 minutes du début à la fin. Pour 1,2 $ par portion , vous obtenez un plat d'accompagnement pour 10 personnes. Une portion contient 482 calories , 8 g de protéines et 36 g de matières grasses . Rendez-vous au magasin et récupérez de la crème, du fromage à la crème, des biscuits à la cuillère et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 27 personnes ont essayé et aimé cette recette. Elle vous est proposée par Allrecipes. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score de 31 % . Ce score est plutôt mauvais. La liste principale de plus de 50 grillades , muffins végétaliens sans gluten riches en fer et biscuits aux pois verts riches en nutriments sont très similaires à cette recette.

Salade de céleri, pamplemousse et olives

La salade de céleri, de pamplemousse et d'olives pourrait bien être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sans gluten, sans produits laitiers, lacto-ovo-végétarienne et végétalienne sert 4 personnes et coûte 38 cents par portion . Une portion contient 107 calories , 1 g de protéines et 8 g de matières grasses . 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Elle vous est proposée par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 10 minutes . Si vous avez du pamplemousse, du céleri et ses feuilles, du sucre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. Avec un score de 46 % à la cuillère, ce plat est solide. Des recettes similaires incluent la salade de céleri, d'orange et de maquereau fumé , Comment préparer une incroyable salade de poulet aux pommes et au céleri et le tiramisu à la mandarine et au pamplemousse rouge rubis .

Punch aux fruits dorés

Le Golden Fruit Punch est une recette sans gluten, sans produits laitiers, lacto-ovo-végétarienne et végétalienne avec 64 portions. Cette boisson contient 57 calories , 0 g de protéines et 0 g de matières grasses par portion. Pour 20 cents par portion , cette recette couvre 2 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la referait. Cette recette de Taste of Home nécessite du concentré de jus d'orange, de l'ananas, un cocktail de fruits et de l'eau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 15 minutes . En prenant tous les facteurs en compte, cette recette obtient un score de 29% , ce qui est plutôt mauvais. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé Fruit Falooda - Comment faire des fruits mélangés - Variétés de Falooda , Pois chiches dorés à la coriandre, à l'ail, aux tomates séchées au soleil et au fromage de chèvre , et Soupe de champignons à la crème dorée avec échalotes croustillantes et crème fraîche .

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